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室內(nèi)床架高產(chǎn)栽培

作者:臨沂信邦生物科技有限公司發(fā)布時(shí)間:2024-04-12 15:25:41tags:

草菇只有在溫度、濕度、通風(fēng)等很好地配合時(shí)才能獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。栽培草菇過(guò)程中總結(jié)出草菇高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)管理的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

  1充分消毒菇房,清理周圍環(huán)境

  草菇栽培過(guò)程中處于高溫高濕的環(huán)境,病蟲害較多。因此,菇房在栽培前必須清理菇房周圍雜草,菇房要徹底打掃及清洗干凈,打開(kāi)門窗通風(fēng)換氣,待地面和床架上的水分風(fēng)干后用3~5的石灰水噴刷地面、床架、及墻面,再用福爾馬林熏蒸,用量是每立方米空間用福爾馬林10毫升,高錳酸鉀3~5克,熏蒸24小時(shí)。

  2充分泡透培養(yǎng)料并進(jìn)行二次發(fā)酵

  將廢棉浸入石灰水中,每100千克廢棉加石灰5千克,浸透后撈起做堆并蓋上薄膜發(fā)酵2天。經(jīng)堆制的廢棉拌松、拌均,用石灰調(diào)pH值至9左右,搬進(jìn)菇房,鋪在墊有薄膜的培養(yǎng)架上,厚6~8厘米,攤平料面,蓋上薄膜,關(guān)閉門窗,加溫消毒使培養(yǎng)料溫度達(dá)65℃以上保持8小時(shí),可達(dá)目的。

  3選用優(yōu)質(zhì)菌種,并掌握好播種溫度

    菌種的質(zhì)量?jī)?yōu)劣直接影響產(chǎn)量高低和栽培的成敗。首先根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣選好品種,其次是選用無(wú)污染的適齡種。無(wú)污染的適齡種,外觀上菌絲白色,透明或半透明,袋(瓶)口有少量紅褐色的厚垣孢子,菌絲生長(zhǎng)到底。

  待料溫降到40℃左右時(shí)播種。冬季栽培溫度可適當(dāng)高些,而夏季可適當(dāng)?shù)托シN后覆蓋薄膜。

  4菌絲體階段的管理

    第一至第五天為草菇菌絲體階段,播種后關(guān)閉門窗進(jìn)行保溫保濕,這幾天只管溫度,不管濕度、光照等,維持料溫36℃左右,不能低于30或高于40,上下午各開(kāi)一小時(shí)門窗,并抖動(dòng)薄膜,適當(dāng)換氣。

  5加強(qiáng)出菇管理

    及時(shí)揭開(kāi)薄膜和給光線 ;草菇營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)5天左右即進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段即出菇階段,第五天揭開(kāi)薄膜,向料面和空間噴出菇水,以增加料的含水量和提高空間的相對(duì)濕度,俗稱“壓菌”。噴水后,適當(dāng)增加通風(fēng)和降低房?jī)?nèi)溫度,促進(jìn)子實(shí)體分化。如果揭開(kāi)薄膜和噴出菇水晚1天,子實(shí)體的分化也將延后并影響產(chǎn)量。一般出菇階段房?jī)?nèi)的氣溫要保持在28~32℃,料溫在33~35℃,培養(yǎng)料含水量72%~75%,空氣相對(duì)濕度90%左右。在出菇的第一二天不能向料面噴水,只能向空間薄噴,不能向菇蕾直接噴水。從第六天開(kāi)始,晚上要給予一定散射光,晚上開(kāi)閉門窗,留氣窗通氣至采收。這期間菇房?jī)?nèi)溫度不能變化太大,也不能讓強(qiáng)風(fēng)直吹菇床,否則,幼菇會(huì)大量死亡。

  6采收

    草菇自播種后在溫濕度條件適宜的條件下6~7天見(jiàn)菇蕾,第10~11天可采收。一般在蛋形期,菇體未明顯伸長(zhǎng)時(shí)采收。子實(shí)體生長(zhǎng)很快,采收要勤,一般一天要早、中、晚各收1次。采收動(dòng)作要輕,一手按住草菇生長(zhǎng)部位,另一只手將成熟的草菇擰轉(zhuǎn)摘起,不能象拔草一樣用力拔,這樣會(huì)使周圍的培養(yǎng)料松開(kāi),導(dǎo)致菌絲斷裂,使幼菇因吸不到水和營(yíng)養(yǎng)而死亡。叢生菇最好待大部分可摘時(shí)一并采收。采收期間,白天一般不需要噴水,如果料面太干,可在傍晚向空間薄噴,這樣,可避免幼菇萎縮,延長(zhǎng)采收期,提高產(chǎn)量。

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